Nem is tudom, mit mondhatnék rĂłla azon kĂ­vĂźl, hogy gesztenyés, mézes, mutatĂłs és emellett igazĂĄn Ăźnnepi sĂźtemény. TalĂĄn csak annyit, hogy egy nagyon kedves ismerĂľs anyukĂĄjĂĄrĂłl kapta a nevét :D és mĂĄr egy hĂłnapja készĂźlĂśk megsĂźtni.
KészĂ­tsétek el most vasĂĄrnapra, vagy a kĂśvetkezĂľre, az azt kĂśvetĂľre...vagy persze karĂĄcsonyra. Nem fogjĂĄtok megbĂĄnni. :)

A szokĂĄsos kakaĂłs-mézes lapom az alapja. Ehhez a tésztĂĄhoz a mézet, a vajat és a cukrot kevergetve megolvasztom. Nem kell felforralni, elég addig melegĂ­teni, amĂ­g elegyedik és a kevergetéstĂľl kissé kivilĂĄgosodik, ekkor a tĂťzhelyet lezĂĄrom. Nagyobb tĂĄlba mérem a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat és Ăśsszekeverem. A tojĂĄsokat beleĂźtĂśm a még meleg vajas mézbe, elkeverem, majd a lisztekhez adom. ÖsszeĂĄllĂ­tom a tésztĂĄt, majd frissentartĂł fĂłliĂĄba csomagolom és 2 ĂłrĂĄn keresztĂźl, szobahĂľmérsékleten pihenni hagyom.
AmĂ­g a tészta pihen, a gesztenyepĂźrét a fagyasztĂłbĂłl kivéve hagyom felengedni. A tejbĂľl, pudingporbĂłl és ...

sponsored links