Valentin napi szívtorta

2018-02-13

sponsored links

A torta kókuszliszttel készült és a krém összetevõi, valamint a gyümölcsök beleférnek az Autoimmun Protokoll átvezetõ szakaszába; értem ezalatt, hogy tojást használtam a tésztához. Az édesítést mézre vagy glicinre kell aip-ban kicserélni!

Hozzávalók és elkészítés egyben:

Tészta:

    • Készítsünk egy piskótát – Piskóta
      maglisztbõl alaprecept; A legalkalmasabb lisztek vagy õrölt magok – kókuszliszt, gesztenye liszt, mandula liszt; õrölt mandula, õrölt dió.
    • Egy alaposan kizsírozott és magliszttel szórjuk ki a zsíros alapot, hogy a tészta könnyen kiborítható legyen – ez most a szív forma miatt fontos, mert különben lehetne sütõpapírt használni!
    • A sütõt elõmelegítjük 180 fokra, majd kb. 20′ alatt megsütjük a tortalapot közepes lángon – 160 fokon.
    • Egy tálcára kiborítjuk a tésztát és hagyjuk kihûlni.

Krémek:

  1. krém:
  • 2 dl kókusztejszínt  keverjünk ki 2 ek. NoCarb liszttel, majd keverjünk a krémhez xukor0-o steviát és annyi céklaport, hogy piros krém legyen a végeredmény. (Inkább vöröses lesz a szín, amit kapunk!); Ezt a krémet tegyük a kiborított és kihûlt tortalap tetejére és egyengessük el.

2. krém:

  • Egy marék mandulát õröljünk “krémesre”, kanalazzunk hozzá xukrot, vagy xukor0-ót – ízlés szerint, és egy kupica mandula aromát is öntsünk hozzá.
  • Ezt a masszát keverjük ki 10 dkg ghee-vel vagy jó minõségû vajjal.
  • Kenjük a torta tetejére.

Csokibonbon:

  • 5 dkg 90%-os csokoládét olvasszunk fel kókusztejben, majd öntsük szív alakú szilikon formákba. Dermedés után tegyük a tortára.

Cukorbonbon:

  • 2 dl kókuszolajhoz (3 púpozott evõkanál kókuszzsír) adjunk hozzá 5 evõkanál xukrot és 2 evõkanál kakaót.
  • Öntsük szilikonos formába, és hagyjuk megdermedni.
  • Ezekkel a bonbonokkal díszíthetjük a tortát.

A képen látható díszítés még:

  • Trópusi gyümölcsök

FOODYNY is szívesen oszt meg tõlem tartalmat!


Folytats a blogon ... https://paleovital.hu/?p=14844

sponsored links

Keres?s