Vajon párolt alma köret

2012-05-10

sponsored links

A vaj mindent megédesít. Ezzel a megállapítással még nem foglalkoztak a brit tudósok. Pedig érdemes lenne, de majd most, hogy megmagyarázom miért is gondolom ezt biztos ráállítanak pár szétcsúszott atomtudóst, hogy alátámasszák a kijelentést számokkal, érvekkel, dokumentumokkal.

A vajon párolt almánál ez a jelenség remekül tetten érhetõ. Ha csak simán vaj nélkül ízesítem az almát, több cukrot (és citromot) szoktam rá tenni. Viszont a vajtól sokkal telítettebbek az ízek. Teljesen megváltozik az édes a savanyú és a sós íz aránya. Mindegyik ad magából, és mindegyik vesz a másiktól valamit, de az egész olyan, mintha a vaj selymes felületén összefogva körtáncot járnának. Képzeljétek magatok elé a Városligeti jégpályát, üresen,jég nélkül. Ha felzavarunk rá 30 embert, kicsit nagyot, gyereket, mindenki a maga tempójában mozog, egy koncepció nélküli furcsa mozgó bolyongó alakokkal tûzdelt ketrec lesz. Ha ugyanezt megismételjük, de úgy, hogy a kicsiket nagyokat, gyerekeket jégre eresztjük, bár senki nem ismeri egymást, de hamar összekapaszkodnak és segítenek majd egymásnak, hogy senki ne essen el, a haladásuk a jégen csúszva folyamatos, zizegés mentes lesz Ha hagyunk nekik idõt, egy körtáncot is betanulnak, ami nagyon jól mutat majd a jég közepén.

Így van ez a vajas almával is. A vaj összeköti az ízeket, és a felületén összekapaszkodva sokkal kerekebb lesz minden. Lendületesebben és puhábban haladnak egymás kezét fogva a z ízek, sõt kevesebb kell mindenbõl, és akkor is csodás végeredményt kapunk.

Hozzávalók: ...


Folytats a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/10/vaj...

sponsored links

Keres?s