ElsĂľ vajhalas prĂłbĂĄlkozĂĄsom. Enni ettem mĂĄr korĂĄbban is itt-ott, de itthon most készĂ­tettem elĂľszĂśr. Pedig nagyon finom halféle, érdemes kiprĂłbĂĄlni, bĂĄr arra azért érdemes figyelni, hogy nagyobb adagban, egyéni érzékenységtĂľl fĂźggĂľen, okozhat gyomorpanaszokat (hasmenés). NĂĄlunk Ăşgy tĂťnik, lesz ezzel némi probléma (a gyerekek részérĂľl), Ăşgyhogy kétséges, hogy bekerĂźlhet-e a repertoĂĄrba. Ezzel egyĂźttt tovĂĄbbra is megprĂłbĂĄlom tartani, a ha nem is heti, de legalĂĄbb kéthetenként halevést. 

Épp azért, mert magĂĄnak a halnak igen kellemes Ă­ze van, nem érdemes tĂşlbonyolĂ­tani a dolgot.

Fejenként max 15 dkg halat sĂłzĂłk, citromos borsozok és

vaj és olĂ­va olaj keverékén megsĂźtĂśk. A visszamaradt zsiradékba ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/09/17/vajh...