AmiĂłta megjelent a friss csalĂĄn és salĂĄtaboglĂĄrka, gyakran megyĂźnk le ReginĂĄval a patakpartra szedni néhĂĄny maréknyit - a csalĂĄnt persze csak én szedem kesztyĂťvel, de keresgélni Ăľ is segĂ­t. Egészen kicsi kora Ăłta tanĂ­tgatom neki, hogy melyik nĂśvény melyik, mĂĄsfél évesen simĂĄn ki lehetett kĂźldeni a veteményesbe egy kis petrezselyemért vagy tĂĄrkonyért, a levelérĂľl is felismeri a fekete nadĂĄlytĂľt vagy a csormolyĂĄt, tavaly egy balatoni nyaralĂĄskor Ăľ vett észre egy nagy tĂľ citromfĂźvet, amibĂľl rĂśgtĂśn teĂĄt is fĂľztĂźnk, a Mesterségek Ünnepén pedig rucolĂĄt talĂĄlt a VĂĄrban. Megenni persze nem hajlandĂł semmi salĂĄtaszerĂť dolgot, de bĂ­zom benne, hogy ez csak ĂĄtmeneti ĂĄllapot, és azĂĄltal, hogy nem csak a boltok polcain talĂĄlkozik zĂśldségekkel vagy fĂťszernĂśvényekkel, hanem maga is aktĂ­van részt vesz a termesztésĂźk-begyĂťjtésĂźk folyamatĂĄban, egészségesen és tudatosan tĂĄplĂĄlkozĂł, természetszeretĂľ felnĂľtt vĂĄlik majd belĂľle.

SzĂłval ma is szedtĂźnk pĂĄr marék aprĂł, friss csalĂĄnt és salĂĄtaboglĂĄrkĂĄt, és bĂĄtran mondhatom, hogy nagyon finom fogĂĄs készĂźlt belĂľle. FogyaszthatĂł kĂśretként, pl. grillezett ...

sponsored links