Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vajastészta gazdagon
sponsored links
A leveles tésztáknak többféle változata van : hajtogatott, gyorsan készíthetõ (ezt csináltam én most), élesztõvel készült, hájas, és a hajtogatás nélküli. Mindegyik finom és egy alaptészta nagyon sokfélével megrakható akárcsak a pizza. Nem tartozik az egyszerû készítmények közé, mert figyelmet, gondot és gyakorlatot kíván. De nem drága tészta, és sütemény készíthetõ belõle. Legfõbb feltétele a kellõ hõfokú hûtés. A tészta hozzávalóinak hidegnek kell lenni.
Hozzávalók: 2x6 jó nagy kocka vágható a kész tésztából (én az egyik nyers adagot fóliába csomagolva a mélyhûtõbe tettem)
25 dkg gomba, 1-2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg sajt, 15-20 dkg lángolt kolbász ( de lehet debreceni is), só, bors, 1 kocka Ráma, (25 dkg), 3 vizespohár liszt, (2 dl-es pohár) 2 dl tejföl, 1 egész tojás és ...