Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vajas tojáslepény koktélparadicsomos rukolasalátával, enyhén grillezett kecskesajttal, pirított fenyõmaggal
sponsored links
Köztudottan húsevõ vagyok, a tojásételek zöldségekkel és nemes sajtokkal viszont ideig-óráig feledtetni tudják számomra a hús szükségességét. Még a rántott vagy sörtésztában sült zöldségekkel vagyok így, és talán ki is merült a húspótló lehetõségek száma.
Biztos vagyok abban ugyanakkor, hogy húsimádó társaim is megnyalták volna mind a tíz ujjukat ez után az "abból ütök össze egy könnyû fogást, ami készleten van" ételtõl.
Eléggé el vagyok havazva a dolgaimmal, néha szabadnapot adok magamnak a nagy terül-terülj asztalkám fõzések vonatkozásában.
Volt itthon finom érett, francia kecskesajt, igazából e köré terveztem az ételt. Csak idõszakosan tartok itthon rukolát, de most éppen abból is volt készleten. Mivel alapvetõen húsmentes ételt terveztem, így a tojás adta magát, a fenyõmag már csak pont volt az i-re. Szilva koktélparadicsomot mostanában mindig tartok itthon, ez kellõképpen megszelídítette és kiegészítette a rukolát. Nos, ennyi a történet.
Hozzávalók 1 adaghoz:
3 tanyasi tojás (szerintem jól látszik, hogy nem is akármilyen:)
3 dkg vaj
1 maroknyi rukola ...