Vajas-tejes kifli
sponsored links
Nagyon régen nem ettünk már kiflit, mert ugye itt nem készítenek a pékek...
Most viszont a fiúkat megleptem vele, és minden szerénytelenség nélkül mondhatom nagyon finom volt , és nagyon örültek is neki...
Bátortalan voltam és inkább kisebb kifliket csináltam és külalakban is jobban hasonlít a croissantra, de az ízük igazán kifli volt.
Apjuk is az elsõ harapás után annyit tudott csak kimondani, hogy "jóóóó" és már tömte is a szájába :D
Na de ne fényezzem már magam, inkább térjünk rá a tésztára...:D
55 dkg lisztet robi táljába tettem és közepébe kis fészket készítettem. 1 élesztõt bele morzsoltam 1 csapott ek cukrot szórtam rá, 3 dl tejet meglangyosítottam és fél dl az élesztõre öntöttem. 10 perc alatt felfutott, ezután ütöttem rá ...