Vadszedres ágyaspálinka és likõr
sponsored links
Az erdei szederlekvárból kipasszírozott mag és gyümölcshéj pálinkába került, jó hosszú idõre. Nem mondom volt némi kétségünk, hogy a keletkezett sûrû masszából lesz-e valaha ismét folyékony állagú valami, amit majd pálinkának lehet nevezni. Emiatt nem sok kedvünk volt vele foglalkozni, így hagytunk neki elég idõt az érésre. Nemrégen, úgy egy év múlva, azonban tüllháló segítségével sikerült visszanyerni a szedres masszából a pálinkát. Elképesztõ színe lett, és bár nem vagyok nagy rajongója ezen italoknak, de nagyon finom. Készült erdei szederlikõr is, hasonló eljárással, cukor hozzáadásával. A cukornak is volt elég ideje feloldódni, néha ...