SzĂłval nem valami Holstein, vagy Mangalica fajtĂĄbĂłl, hanem erdĂľben nevelkedett, szabadon kĂłricĂĄlĂł vaddisznĂłbĂłl. Komolyan gĂĄz, hogy ĂĄprilisban még ilyesféle melengetĂľ fogĂĄsokat ajĂĄnlok, de holnapra megint narancs riasztĂĄs van ahelyett, hogy lemosnĂĄnk a bringĂĄkat a hétvégi programhoz.

Mindegy. Van ez a mĂşltkori sztori a disznĂłrĂłl, ami egy tĂśkéletes példa a win-win szituĂĄciĂłkra, nos akkor nem csak BalĂĄzs tette oda magĂĄt, de én is, csak én a kĂśnnyebb, vagy inkĂĄbb testhezĂĄllĂłbb feladatot vĂĄllaltam, a vadast. Csak puszta érdekesség képen jelzem meg, hogy évekkel ezelĂľtt BalĂĄzs anyukĂĄjĂĄt hĂ­vtam fel vadas receptért, mert ĂĄllĂ­tĂłlag Ăľ ebben a legjobb BudĂĄn. És Ă­gy van, csak most mĂĄr én is a legjobb vagyok benne vele egyĂźtt, ĂĄltala, és én sem vagyok irigy, megosztom, hogy még tĂśbben élvezhessĂźk.

HozzĂĄvalĂłk:

6 szelet vaddisznĂłcomb

300g sĂĄrgarépa

300g fehérrépa ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/04/03/vad...