Vadas csirkemell

1. A vĂśrĂśshagymĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgjuk, majd az olajon megpirĂ­tjuk.
2. A rĂŠpĂĄkat karikĂĄkra vĂĄgjuk, majd a megmosott csirkemellel egyĂźtt a hagymĂĄra szĂłrjuk. PĂĄr perc alatt kevergetve lepirĂ­tjuk a rĂŠpĂĄt ĂŠs a csirkemellet.
3. MegsĂłzzuk, megborsozzuk, majd felĂśntjĂźk annyi vĂ­zzel, amennyi ellepi.
4. FedĂľ alatt alacsony lĂĄngon addig fĂľzzĂźk, amĂ­g a hĂşs megfĂľ (kb 15 perc).
5. A megfõtt csirkemellet kiszedjük, a zöldségekhez adunk 2 evõkanál mustárt, egy pohár tejfölt és egy fél citrom levét. Összeforraljuk, majd botmixerrel pépesítjük.
6. A kihĂťlt hĂşst felszeleteljĂźk, spagettivel ĂŠs a vadas mĂĄrtĂĄssal tĂĄlaljuk.

Folytatás a blogon ... szederliget.blogspot.com/2017/09/vada...