UKBA, avagy cukrász- és sütõipari kiállítás nem szakmai szemmel

2012-02-15

sponsored links


A kiállítást és egyben szakmai versenyt kétévente rendezik meg. Mi tavaly elõtt voltunk elõször, mivel Fic szakmabeli idén is ellátogattunk. Egyébként leginkább a szakközönséget szólítja meg, de számomra sem volt haszontalan látogatás, bár túl sok újdonsággal nem találkoztam. Mégis úgy döntöttem pár sort mindenképp érdemes írnom róla!
Elsõként a fagylaltokat említeném, hiszen ezek a pultok végigkísérték az egész kiállítást. Rengeteg volt belõlük (néha úgy éreztem fagyi-vásáron vagyok...) és természetesen mindenhol járt kóstoló, pár óra után már nem akartam több fagyit látni. Szívesebben vettem volna, ha csokis-gyümölcsös süticsodák miatt állítanak meg úton útfélen ;) Azért íme egy kis ízelítõ:

"A következõ állomásunk a kissé furcsa tésztás-bácsi volt, aki egyébként egy hasznos dolgot mutatott be az érdeklõdõknek: a multifunkciós tésztagépet, amit állítólag õ maga gyárt. A lényeg, hogy 12 féle tészta készíthetõ vele: a cérnametélttõl, a tarhonyán keresztül a szarvacskáig mindenünk lehetne és mindezek nyújtás nélkül:

Rögtön az elején belefutottunk Gesztenye Marci standjába, azonnal fel is tûnt a pult tetején lévõ 1-1 üveg gesztenyelekvár, valamint mézes sült gesztenye, amit éppen az elmúlt héten mutattak be Borbás Marcsi mûsorában. Kaptam is az alkamon: ezt a kóstolót semmiképp nem akartam elmulasztani! :) Sokféle lekvárt ettem és készítettem is már, de a gesztenye eddig kimaradt a sorból. És milyen kár, hogy kimaradt, mert igazán kiváló, sõt mennyei volt! A mézes lében eltett sült gesztenyét is ugyanezekkel a jelzõkkel tudnám illetni, az is igazán meggyõzõ volt. Mindkettõnknek nagyon-nagyon ízlettek. Megérdeklõdtem, hol kapható (bár jövõre biztosan kipróbálom mindkettõt), de természetesen csak Budapesten és ott is csak egyetlen helyen...A gesztenyestandról fotót sajnos nem készítettünk.
Majd sétálgattunk, jöttünk-mentünk, találkoztunk Laci bácsival is (aki tündérien aranyos), végül megérkeztünk a ...

Folytats a blogon ... mindenmijofalat.blogspot.com/2012/02/...

sponsored links

Keres?s