Nagy ĂśrĂśmĂśmre nĂĄlunk is bekĂśszĂśntĂśtt a bodzaszezon. Olyannyira, hogy mĂĄr a mĂĄsodik adag szĂśrp készĂźlt belĂľle. A legnagyobb rajongĂł idén is a nagyobbik fiam, aki az Ăşt szélén lĂĄtott benzingĂľzĂśs bodzĂĄt is képes lenne bĂĄrmi ĂĄron begyĂťjteni. A legutĂłbbi adagot azonban egy csendes, mondhatni sĂśtétben félelmetes, ember ĂĄltal nem lakott helyen szedtĂźk. 

MĂĄr tavaly Ăłta készĂźlĂśk az uborka-bodza pĂĄrosĂ­tĂĄsra. ElsĂľ hallĂĄsra merésznek tĂťnhet, ĂĄm egyĂĄltalĂĄn nem az. Szépen egybeolvadnak és harmonikus, klasszikus pĂĄrost alkotnak. 

Idén mĂĄr két alkalommal készĂ­tettem ezt a granitĂĄt. A granita egyébként nem mĂĄs, mint egy jeges, sorbet-hoz hasonlĂł desszert. (KĂśvetkezĂľ posztban bĂľvebben fogok rĂłla Ă­rni egy mĂĄsik granita kapcsĂĄn.) MĂĄr az elsĂľ is nagyon-nagyon finom volt, a mĂĄsodikat azonban teszt alĂĄ vetettem. A minap ugyanis vendégek érkeztek hozzĂĄnk egy brit hĂślgy és egy olasz Ăşriember személyében. (GondolhatjĂĄtok milyen fejtĂśrést okozott a menĂź ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsa, két orszĂĄg kĂźlĂśnbĂśzĂľ Ă­zlésnek és az olasz konyha tĂśkéletességének megfelelni....) Mivel az Ăşr NĂĄpolybĂłl, a granita hazĂĄjĂĄbĂłl szĂĄrmazik, kĂ­vĂĄncsian vĂĄrtam hogy Ă­zlik neki. Yummy! -hangzott a felkiĂĄltĂĄs a kĂłstolĂĄs utĂĄn.  Ăgy ezek utĂĄn bĂĄtran megosztom Veletek is,  mert elkészĂ­tése rémesen egyszerĂť és gyerekek is nyugodtan majszolhatjĂĄk a nagy nyĂĄri melegben. Gyorsan vegyétek hĂĄt elĂľ a hĂĄzi bodzaszĂśrpĂśt, gondolom ezek mĂĄr az idei utolsĂł adagok...

HozzĂĄvalĂłk 4-6 személyre: ...

sponsored links