Uborkasaláta télire

2011-09-24

sponsored links

Nem tudom, ki, hogy van ezzel, de uborkát mindig szeptember-októberben teszek el. Igaz, hogy picivel drágább, mint a nagy uborkaszezonban, de mindenféle savanyúságnak az apró uborkát szeretem, és ilyenkor szezon végén lehet ezt vásárolni. Ezt a pompás uborkasalátát is apró uborkából készítettem, pontosabban az apró nagyobbjából. Nem saját recept, ugyanis 4gyereknél láttam úgy kb. jó egy hónappal ezelõtt ezt a pompás savanyúságot, a megjegyzésben jeleztem is neki, el fogom készíteni. Akkoriban õ arra volt kíváncsi, hogy újítok vagy sem a recepten. Jelentem, újítottam keveset. Elõször is a 4gyerek hatalmas mennyiségéhez képest ez amolyan miniadag, és kihagytam belõle a szemes borsot és a mustármagot, abból a megfontolásból, hogy véletlenül sem szeretek ráharapni ezekre a fûszerekre. Fûszer nélkül is pompás lett, finomságát pedig emeli, a saját termesztésû hagyma, amit édesanyámmal kettesben ültettünk, gyomláltunk és kapáltunk.

Hozzávalók: ...

Folytats a blogon ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/09/u...

sponsored links

Keres?s