Tüzes közel-keleti rizstál makrélával

2012-07-05

sponsored links


Ez az,ami lázba hozza az ízlelõbimbókat!:)
Mazohista módra befûtöttem a konyhát és a gyomrokat is ezzel az improvizált egytálétellel.Érdekes,hogy a kánikulában ez a tüzes ebéd milyen jól esett,sõt mi több,egy kis izzadás után elviselhetõbb lett a benti 30 fok feletti szauna is.Nem hiába mondják azt,hogy melegben igyunk meleg teát,ami ebben az esetben lehetne egy frissítõ menta-vagy citromfûtea is.Bármelyik könnyû levezetõje lehet ennek a kellemesen csípõs ételnek.

Tüzes közel-keleti rizstál makrélával

Hozzávalók 4 fõre:

- 1 fej vöröshagyma
- 2 kanál szezámolaj
- 2 marék világos szezámmag
- 370 g hosszú szemû rizs(elõgõzölt)
- 1,5 kiskanál só
- fél kiskanál õrölt csili
- 1 kiskanál õrölt koriandermag
- 1 kiskanál õrölt római kömény
- 1 kiskanál kurkuma
- fél kiskanál õrölt zöld kardamom ...

Folytats a blogon ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/t...

sponsored links

Keres?s