Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tücsöklisztbõl készült kenyeret ropogtatnak a finnek
sponsored links
A világon elsõként rovartartalmú kenyeret dobtak piacra Finnországban. (Bár ahogy láttam a napokban a Facebookon, valamelyik magyar pékség is próbált csótányos péksütit ?fejleszteni?, viszont õk feltétként helyezték a veknire :D)
A házi tücsök felhasználásával készült vekniket az egyik legnagyobb finn élelmiszeripari vállalat, a Fazer 11 áruházi látványpékségében árusítják péntektõl.
Egy-egy Fazer Sirkkaleipä (Fazer Tücsök Kenyér) mintegy 70 porrá õrölt házi tücsköt tartalmaz, a rovarhozzávaló a termék 3 százalékát teszi ki.
A finnek nyitottak az újdonságokra ? indokolta a rovarkenyér forgalomba hozatalát Markus Hellström, a cég kenyér- és péksüteményrészlegének igazgatója, aki azonban hangsúlyozta, hogy a termék kifejlesztésénél a fõ szempont ?az ízletesség és a frissesség? volt.
A finn törvények november 1-je óta engedélyezik rovarok árusítását étkezési célra.
A gyártó megjegyezte, hogy egyelõre nem áll rendelkezésre elegendõ tücsökliszt ahhoz, hogy az újdonságot az egész országban forgalmazzák, de a cél az, hogy elõbb-utóbb a Fazer mind a 47 pékségében kapható legyen a tücsökkenyér.
Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmirõl!
