Ha minden egészséges sĂźti ennyire finom lenne, most azonnal alĂĄĂ­rnĂĄm, hogy életem végéig ilyeneket eszek. Teljes kiĂľrlés, kĂśles, xillit, gyĂźmĂślcs, ezek a kulcsszavak.

A nyĂĄron elĂľszĂśr készĂ­tettem el a Zila-féle kĂślestortĂĄt, amit sokan utĂĄltak, és még tĂśbben szidtak, pedig szerintem finom volt, de értettem, hogy mi az amit nem szeretnek benne akik mĂĄs véleményen vannak mint én. A kĂśles textĂşrĂĄja valĂłban kicsit szokatlan volt fĂľleg egy krémes kĂśnnyĂťnek szĂĄnt valamiben. RĂĄadĂĄsul szuper bonyolult az egész, azĂłta sem ĂĄlltam neki, nem otthoni felhasznĂĄlĂĄsra készĂźlt, de ez nem is volt titok, maradhat a cukrĂĄszdĂĄkban.

Ez a sĂźti sokkal nagyobb Ăśsszhangban van ĂśnmagĂĄval, a felhasznĂĄlt anyagokkal, és egy normĂĄl hĂĄztartĂĄst vezetĂľ hétkĂśznapi felhasznĂĄlĂłval. A nyĂĄri gyĂźmĂślcsĂśkre pedig mĂĄr olyan nagy szĂźkségem volt, legalĂĄbb egy sĂźti erejéig. KĂśszĂśnet a receptért RitĂĄnak, aki maga kĂ­sérletezte ki a tutit.

HozzĂĄvalĂłk

a tésztĂĄhoz: ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/02/22/tur...