Illetve ezek éppen ordĂĄsak: apum a mĂşltkor hozott a kecskesajtostĂłl egy dobozka ordĂĄt (megjegyzem, én eddig Ăşgy gondoltam, hogy az ordĂĄt juhtejbĂľl készĂ­tik, de ha a termelĂľ szerint ez a cucc kecskeorda, akkor én hiszek neki...), ami nem akart elfogyni. MĂĄr két napja agyaltam azon, hogy mit is kezdjek a maradékkal, amikor meglĂĄttam Thrini ĂśkĂśrszemes posztjĂĄt és mĂĄris bevillant egy kép: még régebben, néhĂĄny lĂĄtvĂĄnypékségben lehetett kapni hasonlĂł, hatalmas méretĂť péksĂźtiket, tĂşrĂłs tĂśltelékkel. MĂĄr évek Ăłta nem futottam vele Ăśssze sehol - na jĂł, pékségbe sem jĂĄrok sĂťrĂťn :D -, Ă­gy tĂśbb se kellett: mĂĄr izzĂ­tottam is a sĂźtĂľt. Thrini, kĂśszi! :))

Joghurtos kelt tésztĂĄt készĂ­tettem, kenyérsĂźtĂľgépben. Amikor a tészta szépen megnĂľtt az Ăźst tetejéig (kicsit lassabban kelt, mint ahogy a program szerette volna), lisztezett deszkĂĄra borĂ­tottam, 12 (tĂśbbé-kevésbé, de inkĂĄbb kevésbé) egyforma darabra osztottam és gombĂłcokkĂĄ formĂĄltam (mintha zsemlét készĂ­tenék). Letakarva hagytam pihenni 10-15 percig, majd a tenyeremmel kilapĂ­tottam a tésztagĂśmbĂśket. A vaskos lepénykéket sĂźtĂľpapĂ­ros tepsire Ăźltettem (szĂĄm szerint kettĂľre, mert egyre nem fért), ahol kelni hagytam kb. 30 percig.
AmĂ­g a tészta kelt, elkészĂ­tettem a tĂślteléket: az ordĂĄt (vagy tĂşrĂłt)...

sponsored links