sponsored links

Egyik nagy kedvencĂźnk a zserbĂł, és nincs is olyan Ăźnnep, melyre ne sĂźtném meg. Most a zserbĂłt egy kicsit ĂĄtvĂĄltoztatva, az eredeti lekvĂĄros-diĂłs tĂśltelék mellett, finom tĂşrĂłs masszĂĄval sĂźtĂśttem meg. MĂĄr nagyon régen sĂźtĂśttem Ă­gy, és most is csak az juttatta az eszembe, hogy a fagyasztĂłba pakolĂĄszĂĄs kĂśzben a kezembe kerĂźlt egy zacskĂł, melyben  darĂĄlt diĂł volt.  Mivel a zserbĂłt én jĂł sok lekvĂĄrral, és diĂłval szeretem, ahhoz pedig nem lett volna elég ez a diĂł, Ă­gy gondoltam itt a remek alkalom a tĂşrĂłs zserbĂł sĂźtésére. Ennél a sĂźteménynél kétféle lapot kell gyĂşrni, egy sĂĄrgĂĄt, és két barnĂĄt, de ez ne vegye el senkinek a kedvét, mert lehet kicsit tovĂĄbb tart az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsa a sĂźteménynek, viszont a végeredmény kĂĄrpĂłtol a rĂĄfordĂ­tott idĂľért. Én most a tésztĂĄba zsĂ­rt tettem a vaj helyett, mert szerintem Ă­gy sokkal omlĂłsabb lesz a sĂźtemény.

HozzĂĄvalĂłk a kakaĂłs lapokhoz:
25 dk liszt
10 dk kristĂĄlycukor
6 dk vaj (v. zsĂ­r)
1 ek kakaĂł
1 kk szĂłdabikarbĂłna ...