sponsored links

Ez annyira jĂłl nĂŠz ki, hogy mĂĄr rĂŠgĂłta fent volt a kiprĂłbĂĄlandĂł sĂźtik listĂĄjĂĄn. Most kapĂłra jĂśtt a szĂźlinaposok eddig elmaradt kĂśszĂśntĂŠse, Ăşgyhogy megsĂźthettem. Tesztelve lett kĂĄnikulĂĄra is, bĂ­rja a gyĂťrĂľdĂŠst, jĂłl szĂĄllĂ­thatĂł.

Szerintem baromi finom, a tĂşrĂłtĂłl jĂł krĂŠmes ĂŠs nagyon jĂłl mutat!



HozzĂĄvalĂłk (22 cm-es formĂĄhoz):

tĂŠsztĂĄhoz:

24 dkg liszt

1 tk sĂźtĂľpor

4 dkg cukor

10 dkg margarin

1 tojĂĄs

1 cs sĂł

1 ek citromlĂŠ

krĂŠmhez:

50 dkg tĂşrĂł

1 kis pohĂĄr tejfĂśl (175 g)

0,5 dl olaj

12 dkg cukor

2 tojĂĄs

1,5 ek citromlĂŠ

1 cs vanĂ­liĂĄs puding (fĂľzĂľs)

2 csapott ek cukrozatlan kakaĂłpor



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tĂŠszta hozzĂĄvalĂłit Ăśsszemorzsoljuk (legegyszerĂťbb kĂŠses aprĂ­tĂłban, ĂŠn kĂŠzzel csinĂĄltam), ĂśsszegyĂşrjuk. Ha nem ĂĄllna Ăśssze, akkor kicsi citromlevet lehet mĂŠg adni hozzĂĄ.

A tortaformĂĄt kivajazzuk ĂŠs a tĂŠsztĂĄt belenyomkodjuk Ăşgy, hogy legyen egy magasabb pereme is.

A tojĂĄsokat habosra keverjĂźk a cukorral.

Mehet hozzĂĄ az olaj, pudingpor, tejfĂśl, citromlĂŠ.

Ha csomĂłmentes, belekeverjĂźk a tĂşrĂłt is. Vagy elĂľtte alaposan ĂĄt kell tĂśrni a tĂşrĂłt vagy most, utĂłlag ĂĄt lehet menni rajta botmixerrel, Ă­gy szĂŠp egyenletes lesz a krĂŠmĂźnk.

MegfelezzĂźk, az egyik felĂŠbe beletesszĂźk a kakaĂłport. Nekem az a rĂŠsze jĂłval kevĂŠsbĂŠ folyĂłs lett, esetleg lehet mĂŠg rakni hozzĂĄ 1-2 kiskanĂĄlnyi tejfĂślt pluszban.

A tészta közepére egy evõkanál világos krémet teszünk (ügyeljünk rá, hogy nagyjából szimmetrikusan a közepére kerüljön és kör alakú legyen a krém). Megvárjuk, míg szétfolyik, vagy az asztalhoz ütögetve segíthetünk neki, hogy gyorsabb legyen a folyamat. Ezután a világos krém közepére egy evõkanál sötét krémet teszünk, ugyanígy szép kör alakú legyen lehetõleg. Ütögetés-szétfolyás után ismét világos krém és így tovább.

Ilyen, amikor rĂĄrakjuk a kĂśvetkezĂľ kanĂĄlnyi tĂŠsztĂĄt.





Ilyen, amikor ellapult, elterĂźlt a kanĂĄlnyi tĂŠszta.



Ha elfogyott a krÊm, mehet a 190 °C-ra elþmelegített sßtþbe kb. 50 percre. Ha a kÜzepe folyósabb lenne, akkor kicsit tovåbb Êrdemes bent tartani.

Én valamivel kisebb formában sütöttem, így maradt ki tészta és krém is, így csináltam egy kisméretû zebrapóni-tortát is, de így legalább le tudtam fotózni a belsejét is, a nagyobb a Margitszigeten került felvágásra A kicsit tészta nélkül sütöttem meg, így is összeállt a krém, de gondolom, nagyobb méretnél már nemigen lehetne mozgatni tészta nélkül.





Konyhalål Facebook oldal itt talålható Ês låjkolható



 















Forrås: http://csillakonyha.blogspot.hu/2011/09/turos-zebratorta.html

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

A mi szalagos fĂĄnk(unk)



SzilvalekvĂĄros-libatepertĂľs tĂĄska



"Fekete-fehĂŠr" sĂźtemĂŠny sĂźtĂŠs nĂŠlkĂźl (vagy barna-sĂĄrga?)



KonyhalĂĄl KĂśzĂśsKedd ? 9. palacsinta



Narancsos-diĂłs keksz