A NĂľk Lapja KonyhĂĄban jelent meg a recept, amit kissé mĂłdosĂ­tottam - az alapjĂĄn nekem tĂşl sĂťrĂť lett a tészta, nem tetszett a tĂşrĂłfĂĄnk-szerĂť ĂĄllag, amerikai palacsintĂĄt akartam, kevés olajon/vajon. És onnantĂłl, hogy végĂźl elég erĂľsen megkeverve még tejet kellett a tésztĂĄba dolgoznom, fĂślĂśslegessé vĂĄlt a tojĂĄs-szétvĂĄlasztĂĄs, és a fehérje habbĂĄ verése. Úgyhogy alĂĄbb az ĂĄltalam mĂłdosĂ­tott verziĂł jĂśn.

A szĂľlĂľmĂĄrtĂĄsbĂłl természetesen nektarin lett, amĂşgy bĂĄrmilyen épp szezonĂĄlis gyĂźmĂślccsel jĂł, szilvĂĄval, almĂĄval (meggyel?)

HozzĂĄvalĂłk:

• 25 dkg tĂşrĂł
• 1 tojĂĄs
• 5 evĂľkanĂĄl liszt ...
  

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2011/09/turos-p...