Ez az étel a címe alapján keltette fel nagyon az érdeklõdésemet. Ilyen jellegû csirkét már én is készítettem korábban, de a köret mindig gondot okoz. Én a szószos ételekhez rizst vagy bulgurt szeretek enni, de a férfiak ezt nálunk nem mindig díjazzák, viszont ez a nudli szinte csak túróból készül, illetve az az alapja, így érdeklõdõen álltam neki. Az eredmény finom lett, de azért maradjunk annyiban, hogy a nudli azért nálunk inkább édesség, mint sós köret :)

50 dkg tĂşrĂł

25 dkg liszt+a nyĂşjtĂĄshoz

sĂł

6 dkg vaj

15 dkg zsemlemorzsa

70 dkg csirkemellfilĂŠ

1 ek. olaj

5 dkg vaj

sĂł, bors

25 dkg mĂĄrvĂĄnysajt

3 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

1 csokor snidling

A nudlihoz a tĂşrĂłt ĂśsszetĂśrĂśm ĂŠs elkeverem a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval, majd vĂŠkony rudakat sodrok belĂľle ĂŠs kb. 3 cm-es darabokra vĂĄgom. SĂłs vĂ­zben kifĂľzĂśm, majd megforgatom a vajon pirĂ­tott zsemlemorzsĂĄban.

A csirkĂŠt felkockĂĄzom, az olaj ĂŠs vaj keverĂŠkĂŠn megpirĂ­tom, kĂśzben sĂłzom ĂŠs borsozom, majd hozzĂĄadom a morzsolt mĂĄrvĂĄnysajtot, felĂśntĂśm a tejszĂ­nnel ĂŠs ĂśsszefĂľzĂśm. AprĂ­tott snidlinggel ĂŠs a nudlival tĂĄlalom.

sponsored links