sponsored links

Szuper kÜret vagy vega fþÊtel

Van egy csomĂł szakĂĄcskĂśnyvem (ki gondolta vola ), sĂľt, receptĂşjsĂĄggal is bĂľven el vagyok lĂĄtva. Minden kedves ismerĂľsĂśm gondol rĂĄm, amikor lomtalanĂ­tĂĄst tart, a kĂśzelmĂşltban egy nagy halom Jamie Oliver-magazint kaptam.

Rengeteg jó kis kaja volt benne, tÜbbet is elkÊszítettem, most az egyik legegyszerÝbbet hozom. 

Leginkåbb egy sós amerikai palacsintåhoz utdnåm hasonlítani, jó sok újhagymåval felturbózva. 

KĂśretkĂŠnt is nagyon finom, de a kedvenc szĂłszunkkal tĂĄrsĂ­tva szintĂŠn abbahagyhatatlan



RicottĂĄs-ĂşjhagymĂĄs lepĂŠny



HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

25 dkg liszt

1 dl tej

15 dkg ricotta

2 tojĂĄs

3 nagy szĂĄl Ăşjhagyma zĂśldjĂŠvel egyĂźtt

OlĂ­vaolaj

SĂł, bors



Egy tĂĄlban kikeverjĂźk a tejet, tojĂĄst ĂŠs a ricottĂĄt. Az ĂşjhagymĂĄt karikĂĄkra vĂĄgjuk, a liszttel egyĂźtt a tojĂĄsos masszĂĄhoz keverjĂźk, sĂłzzuk, borsozzuk.

Egy serpenyõben 3 mm-nyi olajat hevítünk, 2 ek-nyi masszát elosztunk benne. Mikor az alja megpirult, megfordítjuk, a másik oldalt is megsütjük. Így teszünk addig, míg elfogy a massza.



Ha tetszett ez az írås, csatlakozz hozzåm a Facebookon is tovåbbi receptekÊrt, tippekÊrt, ÊrdekessÊgekÊrt!