Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Túrós lepény
sponsored links
Párom anyukája szokott ehhez hasonló túrós lepényt sütni, amit nagyon szeretünk. Az a legjobb benne, hogy nincs külön tészta alapja , így olyan, mintha az ember csak a túrós tölteléket enné le a sütirõl. :) ...azért az sem elhanyagolandó, hogy nagyjából 1 perc alatt össze lehet ütni, utána már csak a sütést kell kivárni. ;)
Hozzávalók egy 25x20x6 cm-es sütõformához:
A lepényhez:
50 dkg túró
3 nagy ek. tejföl
18 dkg cukor
3 tojás
1 citrom héja
csipet só
5 dkg búzadara
5 dkg sima liszt
A tetejére:
3 nagy ek. tejföl
2 ek. cukor
Zsír és liszt a forma kikenéséhez.
- A sütõt elõmelegítjük 200°C-ra, a tepsit, vagy sütõtálat kizsírozzuk és kihintjük liszttel.
- A túrót tálba tesszük, villával kicsit áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan kikeverjük. A sütemény tetejére kerülõ cukrot és tejfölt kikeverjük, félre tesszük.
- A tésztát a tepsibe öntjük, elegyengetjük, majd elõmelegített sütõben ~40 perc alatt készre sütjük. A sütési idõ felénél a tetejét megcsorgatjuk a korábban kikevert cukros tejföllel. Akkor jó, ha a széle aranybarna és a teteje is kezd pirulni.
