Túrós gubatorta
sponsored links
Hozzávalók:
a tortához: 1 sima kalács, 5 dl tej, 3 tojássárgája, 10 dkg darált mák, 5 dkg vaj, 1 tasak vaníliás cukor, 5 dkg cukor, citromhéj;
a krémhez: 25 dkg tehéntúró, 2 dal habtejszín, 5 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor;
továbbá: mák a szóráshoz.
Elkészítése:
A kalácsot felszeleteljük, kockára vágjuk, összevegyítjük a darált mákkal és a citromhéjjal. A tejet a tojássárgájával és a kétféle cukorral elkavarjuk, majd lassú tûzön kissé besûrítjük, belekavarjuk a vajat, és a kalácsra öntve jól ...