Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Túrós császármorzsa
sponsored links
Tücsök és Bogárnál láttam meg a képet, aztán a receptet. Nyilán nem paleo változatot készítettem. Nem lett rossz, de igazán nem is gyõzött meg. Valahogy száraznak mégis túl zsírosnak éreztük. Persze az überkirály palacsinta után nem is könnyû dolga:P
Túrós császármorzsa
Hozzávalók:
25 dkg túró
2 tojás
5 dkg búzadara
5 dkg vaníliás cukor
18 dkg tejföl
5 dkg vaj
1 citrom leve
a sütõ edény kikenéséhez:
kevés vaj (nagyon kevés, mert kerámiabevonatos a tepsi és gyakorlatilag semmi sem ragad le benne:D:D:D)
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjébõl kemény habot verünk. A sárgáját a többi hozzávalóval együtt a késes aprítóban egynemû masszává dolgozzuk. Fellazítjuk a tojáshabbal. Tepsibe töltjük és 180 fokra elõmelegített sütõben addig sütjük amíg a teteje megpirul. Ekkor egy lapátkanállal kisebb darabokra vágjuk. Visszatesszük a sütõbe és hagyjuk, hogy 5 percig piruljon. Újra kivesszük, még kisebb darabokra vágjuk és megforgatjuk. Újabb 5 percre visszatesszük. Még egyszer összevagdossuk, átforgatjuk és utoljára ismét 5 percig sütjük. Mi eperlekvárral ettük.
