Túrós csusza lecsóval - saját házi tésztával

2012-07-18

sponsored links


Ami azt illeti egészen tavaly augusztus utolsó hétvégéjéig hallani sem akartam a lecsóról. Rágondoltam és rosszul voltam tõle. Nem tudom miért alakult ez így, de egyszerûen nem voltam hajlandó még csak megkóstolni sem. Aztán jött a minden évben szokásos nyárzáró lecsóparti a barátainknál, és úgy gondoltam teszek egy próbát. Hát...azt hiszem megszerettem...:) Vagyis most már tudom...:)
Egy-két héttel ezelõtt még túrós csuszával is kipróbáltam a fentiekhez hasonlóan egy jól sikerült buli keretében...:) Na tegnap ezen felbuzdúlva a Párom nagy örömére elkészítettem magam is.

Persze elsõkörön nem volt tervben a saját tészta gyártás, mondván idõigényes. Na de aztán mégiscsak úgy döntöttem, hogy miért ne. Na ennek elsõsorban az oka viszont nem a nagy buzgalom volt, hanem, hogy már kétszer mentem át a boltba, és mivel falun lakunk, az az egyetlen bolt a közelben és kicsit kezdtem magam hülyén érezni...Amikor pedig megláttam a boltból másodszor is hazatérve, hogy nincs otthon tészta úgy döntöttem, hogy megcsinálom inkább saját magam...:)

Hozzávalók: (4 fõre)

Tésztához:30 dkg liszt, 3 tojás, só (+ 30 dkg túró, 3 dl tejföl, 20 dkg kolozsvári szalonna)
Lecsóhoz: 8 db paradicsom, 4 db paprika, 15 dkg ...

Folytats a blogon ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/turos-...

sponsored links

Keres?s