Csokis tĂşrĂłtorta-tĂşrĂłs csokitorta, szĂźlinapra, gyertyĂĄkkal megtĂťzdelve. Nagyoncsokis, antifitnessz, finooom. Viviennek. Puszi. :)

A tortalaphoz egy 22 cm-es, kapcsos forma aljĂĄra sĂźtĂľpapĂ­rt szorĂ­tottam és ezutĂĄn a formĂĄt kivajaztam (a papĂ­rozott aljĂĄt is). A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tettem 150 °C-ra.
A csokolĂĄdét a vajjal és a tejjel, lassĂş tĂťzĂśn, kevergetve megolvasztottam - csak olvadĂĄsig kell melegĂ­teni, nem forralni. KĂśzben a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat kimértem és Ăśsszekevertem, a tojĂĄsokat felĂźtĂśttem és villĂĄval kissé felvertem. Amikor a csoki megolvadt, a lisztbe csorgattam, hozzĂĄadtam a tojĂĄsokat is és homogénre kevertem. A vajazott formĂĄba simĂ­tottam a lĂĄgy masszĂĄt és a sĂźtĂľbe toltam. Kb. 70-75 perc alatt készre sĂźtĂśttem (tĂťprĂłba). Addig hagytam a formĂĄban hĂťlni, mĂ­g a tortalap kĂśrben elvĂĄlt a formĂĄtĂłl, ezutĂĄn rĂĄcsra borĂ­tottam, a papĂ­rt lehĂşztam az aljĂĄrĂłl és Ă­gy hagytam teljesen kihĂťlni.

A krémhez a tĂşrĂłt villĂĄval alaposan ĂĄttĂśrtem, belereszeltem a citrom héjĂĄt, belefacsartam a citromlevet, hozzĂĄadtam a cukrot és egy kis pihentetés utĂĄn annyi natĂşr joghurtot, amivel masszĂ­v krém (ne legyen lĂĄgy!) ĂĄllaga lett. A zselatint a vĂ­zben ...

sponsored links