Túrós-citromos palacsinta

2012-01-28

sponsored links

pancake2

Újabb konyhai "játékom" van, egy Tefal tükörtojás/palacsinta-sütõ. 4 mélyedés van a 25 cm-es serpenyõben, szóval nem "hagyományos" palacsintához való, hanem a mindenféle kisebb, pufibb angolszász változatokhoz.

Ilyen, amikor sülnek benne a kis palacsinták:

Egy mélyedésbe egy evõkanálnyi tészta kell. Szép formásak lesznek így a palacsinták - kissé olyan vagyok, mint Hercule Poirot, szeretem a szögteles bútorokat, és lehetõleg minden legyen szabályos. A pancake is. Bár igazán akkor lennék elvetemült, ha én is szögletes teasüteményre vadásznék, és a palacsintától is azt várnám el, hogy négyzet alakú legyen, nem pedig kerek.

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 25 dkg túró
  • 3/4 csésze* liszt
  • 2 evõkanál cukor
  • 1 evõkanál sütõpor
  • 2/3 csésze tej ...

Folytats a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2012/01/turos-c...

sponsored links

Keres?s