MegdĂśbbenve tapasztaltam, hogy tĂşrĂł és kelt tészta rajongĂłként, még sosem készĂ­tettem. HĂĄt most LimarĂĄnĂĄl lestem egy receptet, aztĂĄn gyorsan megcsinĂĄltam mĂĄsodik fogĂĄsnak a csirkehĂşsleves mellé "vagy mĂśgé!":P

HozzĂĄvalĂłk:

30 dkg liszt (CH 228,9g)

1,6 dl tej (CH 7,4g)

0,5 tojĂĄs (CH 0,6 - mert a kenéshez is hasznĂĄltam a mĂĄsik felébĂľl)

csipet sĂł (CH 0,0g)

1 ek. cukor (2 dkg - CH 20,0g)

4 dkg olvasztott vaj (CH 0,2g)

negyed csomag friss élesztĂľ (CH 0,0g)

A dagasztĂłgépbe készĂ­tettem a vaj kivételével az Ăśsszes hozzĂĄvalĂłt. ElindĂ­tottam a dagasztĂĄst, majd mikor ĂśsszeĂĄllt, a vajat is hozzĂĄ ĂśntĂśttem. Szép hĂłlyagos, kissé lĂĄgyabb tésztĂĄt dagasztattam. Letakarva hagyom duplĂĄjĂĄra kelni.

Ezalatt elkészĂ­tettem a tĂślteléket: ...

sponsored links