ElĂľszĂśr is, nem szoktam tĂşrĂłs batyut sĂźtni, Ă­gy nézelĂľdtem kicsit az ĂĄltalam megbĂ­zhatĂłnak Ă­télt receptek kĂśzĂśtt. A receptek kapcsĂĄn megismerem a tésztaféle természetét, ha Ăşgy gondolom, hogy még tudnék hozzĂĄtenni, hogy szĂĄmomra még tĂśkéletesebb legyen, akkor ezt meg is teszem. Most is Ă­gy volt.

Úgy dĂśntĂśttem, hogy réteslisztet hasznĂĄlok és megkĂ­sérlek ĂśsszeĂĄllĂ­tani egy habkĂśnnyĂť tésztĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk 24 db batyuhoz:

65 dkg rétesliszt

3 dl langyos tej

3 dkg friss élesztĂľ ...