Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Túrós-barackos álom
sponsored links
Annyira egyszerû és annyira finom ez a kevert sütemény, mint egy álom! Bármilyen friss, idény gyümölccsel elkészíthetõ, sõt, befõtt gyümölccsel is nagyon finom! Kedvenc lett! ?
Az elmúlt 2-3 hónapban, mielõtt új receptet hozok, a facebook oldalamra szoktam kitenni egy "elõ fotót" a sütés elõtti állapotról és annyira örülök, hogy már az is nagyon szokott tetszeni Nektek (mint például két hónappal ezelõtt a villámgyors gyümölcsös kocka vagy az omlós sajtos perec "elõ fotója"). Ezt a sütit különösen nagy érdeklõdés fogatta tegnap a facebook oldalamon és szerintem elkészítés után sem fogtok csalódni, mert csoda finom!
Az elmúlt 2-3 hónapban, mielõtt új receptet hozok, a facebook oldalamra szoktam kitenni egy "elõ fotót" a sütés elõtti állapotról és annyira örülök, hogy már az is nagyon szokott tetszeni Nektek (mint például két hónappal ezelõtt a villámgyors gyümölcsös kocka vagy az omlós sajtos perec "elõ fotója"). Ezt a sütit különösen nagy érdeklõdés fogatta tegnap a facebook oldalamon és szerintem elkészítés után sem fogtok csalódni, mert csoda finom!
Viszont egy ideig nem tudok új receptet hozni, mert mint ahogy a tegnap éjszakai blogbejegyzésemben írtam, csütörtök reggel ismét látogatását teszi nálunk a festõ: a konyha-étkezõ és nappali festése kerül most sorra, ami néhány napig eltart, de ami igazán hosszadalmas lesz, az utána lévõ nagytakarítás. Az egyébként nagyon nyugodt, állandóan kacagós 9 és fél hónapos pici fiam most a nagy hõségben elég nyûgös, emiatt szinte semmit nem tudok tõle csinálni, nagyon nehezen fogok haladni a takarítással - már elõre félek az egésztõl. A blogbejegyzésre is éjszakánként van idõm, de csak azért, mert ilyenkor már nem akarok súrolni és porszívózni.
Szóval egy kis ideig nem lesznek új receptek, de a facebook oldalamon folyamatosan megosztok majd néhány klassz régebbit, hogy tudjatok mibõl ötletet meríteni a családnak. ?
A pöttyös kézmûves kerámiák megtalálhatók a webáruházban az alábbi linken:
Hozzávalók a tésztához:
20x25 cm-es tepsihez
25 dkg finomliszt
15 dkg kristálycukor
4 közepes tojás
1 dl tej
1 dl olaj
fél csomag sütõpor (6-8 g)
A túrós töltelékhez:
25 dkg túró
kb. 2 evõkanál búzadara (a túró állagától függõen)
1 tojás
2 evõkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kisebb citrom reszelt héja (bio vagy kezeletlen)
+ gyümölcs ízlés szerint (friss vagy befõtt)
Sütés elõtt...
Elkészítés:
1. A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük, kis gombócokat formázunk belõle és betesszük a hûtõbe. A barackot (gyümölcsöt) megmossuk, lecsöpögtetjük. (Ha befõttet használunk, lecsöpögtetjük.)
2. A lisztet elkeverjük a sütõporral.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olajat, tejet, végül a sütõporos liszttel is simára keverjük. Sütõpapíros vagy enyhén kivajazott tepsibe egyengetjük a masszát, majd a túrógombócokat belepotyogtatjuk a tésztamasszába, ugyanígy a lecsöpögtetett gyümölcsöket is.
3. Elõmelegített, 170 fokos légkeveréses sütõben kb. 25-30 percig sütjük. (A sütési idõ csak tájékoztató jellegû, sütõtõl függõen eltérhet, végezzünk tûpróbát!)
4. Kockákra szeletelve tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk kis porcukorral a látvány kedvéért - nálam ez elmaradt, mert enélkül is finom édes volt a sütemény.
Jó étvágyat!
...és egy kis programajánló
