Túrókrémes torta -- sütés nélkül --
sponsored links
Megtaláltam a legfinomabb, legkrémesebb, legjobban a boltikrémre hasonlító túrókrémet. Önmagában is finom, igazi desszertbomba, reggelire, vacsorára, akár tízóraira is jöhet, de szépen viselkedik tortában is.
Hétvégére libabulira az egészben sült liba mellé készülõdik egy gyors, sütésmentes piteként. Egyszerû kekszmorzsás alapra ráöntöm, hûtõben kihûtöm, és tádááám.
Hozzávalók a kekszmorzsához:
20 dkg darált keksz
8-10 dkg olvasztott vaj
A kekszet késes robotgéppel ledarálom, esetleg összetöröm nyújtófával, majd hozzákeverem a vajat, vizes kanál hátával lenyomkodom, majd hûtõbe teszem, amíg a krémet elkészítem.
Hozzávalók a túrókrémhez:
500 g túrókrém, dobozban van, nem szemcsés, hanem krémes
1 citrom reszelt héja, ha nem szereti valaki, kimaradhat
100 g porcukor
1 cs vaníliás pudingpor
4 dl tej
4 cs vaníliás cukor
A tejjel sûrûre fõzöm a pudingport, és sûrû kevergetések mellet teljesen kihûtöm. A túrót kikeverem a cukrokkal, citromhéjjal, majd a kihûlt pudinghoz keverem.
Elõveszem a lehûtött alapot, ráhalmozom, simítom a krémet, ismét hûtöm kicsit, tetejére lehet tenni cukordíszt, csokimázat, szülinapigyertyát.
Étvágyat hozzá!