Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Túrókrémes paprika
sponsored links
Hozzávalók: 2 piros kaliforniai paprika, 2 fõtt tojás, 20 dkg tehéntúró, 1 vöröshagyma, 5 dkg sajt, 1 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál fehérbor ecet, 4 evõkanál hús- vagy zöldségleves, zöldkapor és zöldpetrezselyem, só, frissen õrölt bors.
Elkészítése: A paprikákat félbevágjuk, magházukat kikaparjuk. A megtisztított hagymát és fokhagymát apróra vágjuk és kevés sóval összekeverjük. A tehéntúrót összekeverjük a megmosott és finomra vágott zöldfûszerekkel, a reszelt sajttal, a megtisztított és nagyon apróra vágott fõtt tojásokkal, a sózott hagyma- és fokhagymával. Fokozatosan ehhez a keverékhez öntjük az ecetbõl, húslevesbõl, sóval és borssal ízesített öntetet, összekeverjük, majd ezzel a túrós keverékkel töltjük meg az elõkészített paprikákat, ezután pedig zöldkaporral díszítve kínáljuk.
