"Mindent a maga idejĂŠben" Ă­rtam az elĂľzĂľ bejegyzĂŠsben, 

amit ĂĄltalĂĄnosan is igaznak gondolok, 

de most konkrĂŠtan a szezonĂĄlis gyĂźmĂślcsĂśkre (zĂśldsĂŠgekre) ĂŠrtettem.

Akkor a legfinomabb, 

akkor legtĂĄplĂĄlĂłbb amikor termĂŠszetes kĂśrĂźlmĂŠnyek kĂśzĂśtt ĂŠrik be.

"FĂśld te termetted nekĂźnk,

Nap te ĂŠrlelted nekĂźnk.

FĂśld te kedves,

Nap te kedves,

Nektek kĂśszĂśnhetjĂźk..."

(RĂŠszlet a Waldorf  asztali adĂĄsbĂłl)

Ez a desszert mĂŠg egyszerĂťbb, mint az elĂľzĂľ.

A hozzĂĄvalĂłkon kĂ­vĂźl botmixerre van szĂźksĂŠgĂźnk,

amivel az egĂŠszet krĂŠmesre turmixoljuk.

HozzĂĄvalĂłk

2 adag

250 g tĂşrĂł

150 g eper ? ĂŠs/vagy szamĂłca

2-3 ek termelĂľi mĂŠz

egĂŠsz gyĂźmĂślcsĂśk: eper ĂŠs/vagy szamĂłca

A tĂşrĂłt a botmixer tartĂĄlyĂĄba pakoltam, 

hozzĂĄadtam a megtisztĂ­tott ĂŠs Ăśsszenyomkodott gyĂźmĂślcs 75-80 %-ĂĄt ĂŠs a mĂŠzet.

Az egĂŠszet krĂŠmesre turmixoltam.

A maradĂŠk gyĂźmĂślcsvelĂľt szĂŠtosztottam a tĂŠgelyekbe,

rĂĄkanalaztam a tĂşrĂłkrĂŠmet.

LehĂťtĂśttem. 

FogyasztĂĄs elĂľtt, megpakoltam egĂŠsz szamĂłcĂĄkkal.

- Ha nagyon szĂĄraz a tĂşrĂł, akkor adhatunk hozzĂĄ mĂŠg, 1/2 deciliternyi habtejszĂ­nt.

Szeretetrehangoltan a Facebookon ?

*

a rĂłzsaszirmokbĂłl csodĂĄk kĂŠszĂźlnek ?

- rĂłzsavĂ­z
- szirup
- rĂłzsĂĄs mĂŠz
...