Magamnak gyĂĄrtottam ezt a kis szĂśsszenetet AnyĂĄk napja alkalmĂĄbĂłl a hétvégén. :)

Valami kĂśnnyĂť, gyĂźmĂślcsĂśs kis édességre vĂĄgytam, Ă­gy aztĂĄn a tĂşrĂłt egy kis hĂĄzi krémsajttal vegyĂ­tve készĂ­tettem egy laza kis tĂşrĂłmousse-t. Én vanĂ­liaszirupot tettem bele, de vanĂ­liĂĄs cukor is jĂł helyette, a lényeg, hogy ne kivonatot, vagy pasztĂĄt hasznĂĄljunk most kivételesen, mert csak Ă­gy marad szép fehér a hab. 

Hogy tartalmasabb legyen, a tavalyi SegĂ­tsĂźtire készĂźlt torta tésztĂĄjĂĄhoz hasonlĂł joconde alapot vĂĄlasztottam tĂśrĂśkmogyorĂłval, csak elhagytam belĂľle a kakaĂłt, Ă­gy ez egy vilĂĄgos szĂ­nĂť verziĂł. 

A mĂĄlnazselét egy kis rozmaringgal tettem pikĂĄnsabbĂĄ, nekem nagyon bejĂśn ez az Ă­zkombinĂĄciĂł. IgazĂĄbĂłl nem sok sejtésem volt milyen lesz, de szerencsére nem egy bizarr pĂĄrosĂ­tĂĄs, bĂĄrmennyire Ăşgy is hangzik. Azért itt is vigyĂĄzni kell, nehogy tĂşladagoljuk a fĂťszert, én 10 dkg gyĂźmĂślcshĂśz hasznĂĄltam egy kisebb rozmaringĂĄgacska felét kĂśrĂźlbelĂźl, max 3 cm-es hosszĂşsĂĄg elegendĂľ. Engem nem zavar a mag a mĂĄlnĂĄban, de akit igen, az nyugodtan lepasszĂ­rozhatja. De szerintem magosan akkor is jobban néz ki. :) 

sponsored links