sponsored links

Van mĂĄr egy tĂşrĂłgombĂłc a blogomon itt. Most egy mĂĄsik recepr  szerint kĂŠszĂźlt.

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg tĂşrĂł
2 egĂŠsz tojĂĄs
5 pĂşpozott evĂľkanĂĄl bĂşzadara
csipetnyi sĂł
1 pĂşpos evĂľkanĂĄl kristĂĄlycukor
kevĂŠs reszelt citromhĂŠj (az eredeti receptben nem szerepelt)
1 csomag vanĂ­liĂĄscukor  (az eredeti receptben nem szerepelt)

TovĂĄbbĂĄ:
zsemlemorzsa
vaj
kristĂĄlycukor

tejfĂśl (kb. 400 g)
1 csomag vaĂ­liĂĄscukor
Ă­zlĂŠs szerint porcukor

A tĂşrĂłt krumplinyomĂłval ĂĄttĂśrtem. HozzĂĄadtam az egĂŠsz tojĂĄsokat, bĂşzadarĂĄt, sĂłt, kristĂĄlycukrot, vanĂ­liĂĄscukrot, citromhĂŠjat. JĂśl Ăśsszekevertem, majd fĂłliĂĄval lefedve hĂťtĂľbe tettem (2-3 ĂłrĂĄra).

Addig vajon megpirĂ­tottam a zsemlemorzsĂĄt (nem mĂŠrtem, csak gondolomra csinĂĄltam), vĂŠgĂŠn Ă­zlĂŠs szerint kristĂĄlycukorral Ă­zesĂ­tettem.

A tejfĂślt kikevertem a vanĂ­liĂĄscukorral, pici porcukorral Ă­zesĂ­tettem.

Egy nagyobb fazĂŠkban sĂłs vizett tettem forrni.
A pihentetett tĂşrĂłmasszĂĄbĂłl vizes kĂŠzzel pingponglabda nagysĂĄgĂş golyĂłkat formĂĄztam (nekem most 26 db lett). Amikor mĂĄr forrt a vĂ­z, beleraktam a golyĂłkat. Kb. 10 perc alatt megfĂľztem. UtĂĄna egy szĂťrĂľkanĂĄllal Ăłvatosan kiszedtem, megforgattam a prĂŠzliben. Az elĂľkĂŠszĂ­tett Ă­zesĂ­tett tejfĂśllel tĂĄlaltam.