Túrógombóc
sponsored links
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 egész tojás, 1 dl búzadara, egy csipet só, 1 evõkanál olaj, 5 dkg. zsemlemorzsa, porcukor.
Elkészítése: Az áttört túrót összegyúrom a tojásokkal, a búzadarával meg a sóval és legalább 2-3 órát állni hagyom. Ekkor vizes kézzel kis gombócokat formálok belõle, és sós vízben kifõzöm. A túrógombócokat általában tovább szoktam fõzni legalább 5 percig. Szûrõkanállal kiszedem.Közben az olajon megpíritom a zsemlemorzsát és a ...