Tartalmas leves mellé másodikként, desszertként pont illik egy-két-soksok túrógombóc. Ez az egyik olyan kaja, amit imádok enni, de utálok venni étterembe, mert számolgatják. Kiszámolják, hogy egy adag az 3 gombóc. Három pici gombócka. Jobb esetben. Van ahol kettõ. Persze, nekem meg tollas a hátam, mi? Mit kezdjek ennyivel? Összemaszatolom vele a tányért és kész.

EzĂŠrt tehĂĄt csakis kizĂĄrĂłlag otthon eszek ilyen finomsĂĄgot. Ott nem kell szĂĄmolgatni :)

HozzĂĄvalĂłk: 

50 dkg tĂşrĂł

2 tojĂĄs

2 dl grĂ­z

csipet cukor, esetleg reszelt citromhĂŠj

A tĂĄlalĂĄshoz kanĂĄl olaj, zsemlemorzsa, tejfĂśl, porcukor

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

Kikeverem a tĂşrĂłt a hozzĂĄvalĂłkkal, gombĂłcozom, picit pihentetem vĂŠgĂźl forrĂł vĂ­zben pĂĄr perc alatt kifĂľzĂśm. KĂśzben egy serpenyĂľben megpirĂ­tom a morzsĂĄt, a kĂŠsz gombĂłcokat beleforgatom, tejfĂśllel ĂŠs porcukorral tĂĄlalom.

sponsored links