sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 4 szemĂŠlyre

5 tojĂĄs
60 g cukor
1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor
csipet sĂł
1/2 citrom reszelt hĂŠja
80 g tejfĂśl
100 g tĂşrĂł
100 g liszt
50 g mazsola
2 evĂľkanĂĄl rum

A mazsolĂĄt beĂĄztatjuk a rumba, a sĂźtĂľformĂĄt kikenjĂźk vajjal, a sĂźtĂľt pedig 160 fokra melegĂ­tjĂźk.
A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk, a sĂĄrgĂĄjĂĄt a cukorral, a vanĂ­liĂĄs cukorral ĂŠs a sĂłval fehĂŠredĂŠsig verjĂźk. BelekeverjĂźk a tejfĂślt, a citromhĂŠjat, a tĂşrĂłt, majd a lisztet.
VĂŠgĂźl Ăłvatosan beleforgatjuk a kemĂŠnyre felvert tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt. A massza felĂŠt a formĂĄba kanalazzuk, ĂŠs megszĂłrjuk az elĂľzĂľleg lecsurgatott mazsola felĂŠvel. Erre halmozzuk a maradĂŠk masszĂĄt, ĂŠs a mazsola mĂĄsik felĂŠt is rĂĄszĂłrjuk.
SĂźtĂľbe toljuk ĂŠs 35-40 perc alatt megsĂźtjĂźk.
Porcukorral megszĂłrva tĂĄlaljuk, kĂ­nĂĄlhatunk mellĂŠ tetszĂľleges Ă­zĂť lekvĂĄrt is.