sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
 8 db tojĂĄs
8 ek. rétesliszt
8 ek. cukor
1 tk. sĂźtĂľpor
4 ek. kakaĂłpor(cukrozatlan)

ElkészĂ­tés:
A tojĂĄsokat kettévĂĄlasztom. Az egyik tĂĄlba a sĂĄrgĂĄja, a mĂĄsikba a fehérje kerĂźl. Nagyon Ăłvatosan kell bĂĄnni a tojĂĄssal, a fehérjébe nehogy sĂĄrga rész kerĂźljĂśn, mert akkor képtelenség kemény habot verni belĂľle. Ha sikerĂźlt a szétvĂĄlasztĂĄs, akkor a gépi habverĂľvel habbĂĄ verem a fehérjét. Kis sebességgel kezdem a verést, és kĂśzben folyamatosan adagolom hozzĂĄ a cukrot. Óvatosan beledolgozom egyenként a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt, majd fakanĂĄllal beleforgatom a sĂźtĂľporos ...