Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Túró rudi szelet (diétás)
sponsored links
A legegyszerûbb krémes sütemény, amit készíteni lehet, és annyira finom, hogy senki nem mondaná meg, hogy még diétás is. Fontos, hogy a krémhez olyan túrót vásároljunk, ami krémes (én a Lidl-ben szoktam ilyen túrót találni, mûanyag dobozkában van, 25 dkg-os), különben krémesíteni kellene.
Szóval mi nagyon szerettük, bármikor összedobhatjuk, csak egy baja van: hamar elfogy.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 12 dkg nyírfacukor
- 4 evõkanál zabpehelyliszt
- 2 evõkanál cukrozatlan kakaópor
A krémhez:
- 25 dkg krémes, lágy tehéntúró
- 5 dkg nyírfacukor
- fél citrom reszelt héja
- 1 teáskanál vanília aroma
A tetejére:
- 5 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé (min 50 %-os)
- 1 teáskanál kókuszolaj
Elkészítése:
- A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük (a cukrot csak a végén adjuk hozzá). Belekavarjuk óvatosan a tojássárgáját, majd a lisztet. Egy kis méretû tepsibe simítjuk, és 180 fokos sütõben megsütjük (végezzünk tûpróbát).
- A krémhez a hozzávalókat kikavarjuk, majd a piskótát két lapra vágjuk, és megtöltjük.
- Apróra törjük a csokoládét, egy tálban a kókuszolajjal felolvasztjuk mikróban úgy, hogy 20 másodpercenként kivesszük, és átkavarjuk. A sütemény tetejére simítjuk, végül pedig dermedni hagyjuk.
- Kisebb kokcára, vagy téglalapra vágva kínáljuk.