sponsored links

Ismét egy tésztĂĄs étel kĂśvetkezik, amit mĂĄr jĂł két hete készĂ­tettem. Tudni kell rĂłlunk, hogy nagyon szeretjĂźk a gombĂĄt, Ăşgy az erdĂľn - mezĂľn termĂľt, mint a termesztettet. NagybĂĄtyĂĄm pedig nagy gombĂĄsz, Ă­gy tavasztĂłl Ăľszig neki kĂśszĂśnhetĂľen sokszor kerĂźl gomba a terĂ­tékre.
Most a tĂśvisaljagombĂĄnak van tĂśbbek kĂśzĂśtt a szezonja, Ă­gy mĂĄr hĂĄromszor is készĂ­tettĂźnk tĂśvisaljagombĂĄs ételt, édesanyĂĄml hagyomĂĄnyosan gombamĂĄrtĂĄsként, gombĂĄs rĂĄntottaként, én pedig egy gombĂĄs tésztĂĄt készĂ­tettem.
 Nem fĂťszereztem tĂşl a gombĂĄt, mert azt szerettem volna, hogy a gomba Ă­ze érvényesĂźljĂśn, ne nyomjĂĄk el a fĂťszerek.

HozzĂĄvalĂłk:(2 személyre)

• 25 - 30 dkg penne tészta
• kb. 25 dkg tĂśvisaljagomba
• 1 - 3 szĂĄl zĂśld fokhagymaszĂĄr
• 1,5 dl tejfĂśl ...