Töpörtyûs pogácsa

2012-01-14

sponsored links

Töpörtyûs pogácsa a disznóvágási idõszak alatt és után is gyakran készült. A töpörtyû ledarálva vagy apróra vágva került a tésztába. Egyszerûbb változata, amikor a darált töpörtyût a tésztához keverik. A kicsit bonyolultabb, hajtogatott töpörtyûs pogácsát az alábbiak szerint készíthetjük:

Hozzávalók:

60 dkg liszt
30 dkg töpörtyû
6 dkg zsír
2 dkg élesztõ
2 evõkanál tejföl
2 evõkanál fehérbor
1 dl langyos tej
1 csapott evõkanál só ...

Folytats a blogon ... izeskalandok.blogspot.com/2012/01/top...

sponsored links

Keres?s