Tönkölybúzás kenyér

2011-10-11

sponsored links

Régóta szemezgetek a tönkölyliszttel, de nem mertem nekivágni a kenyérsütésnek, mert nem tudtam hogyan viselkedik dagasztás közben, mennyi folyadékot vesz fel és ilyesmik.Most már tudom nem kellett volna aggódnom, mert nagyon jól kezelhetõ, még az ilyen kezdõ kenyérsütõk számára is, mint én.

Hozzávalók:
280-300 dl víz
2 kanál olaj
1 kanál ecet
35 dkg teljes kiõrlésû tönkölyliszt
15 dkg teljes kiõrlésû rozsliszt
2 kiskanál só
2 kiskanál barnacukor ...

Folytats a blogon ... lisztbollegyen.blogspot.com/2011/10/t...

sponsored links

Keres?s