A napokban kérdezte Éva a Vajaskifli bejegyzésnél, hogy teljes kiĂľrlésĂť lisztbĂľl sĂźthetĂľ-e.

VĂĄlaszoltam, de nem hagytam annyiban, tegnap megsĂźtĂśttem.

Tekintettel, hogy mi is tĂśbbnyire teljes kiĂľrlésĂť gabonĂĄval készĂźlt kenyeret/péksĂźteményeket eszĂźnk ez Ă­gy nagyon jĂłl jĂśtt ki.

A tĂśnkĂślyt vĂĄlasztottam, mert tĂśnkĂśly mindig van itthon.

IgazĂĄbĂłl csak a lisztet cseréltem le és az élesztĂľbĂľl kerĂźlt bele picivel tĂśbb, minden mĂĄs maradt.

A lisztbĂľl 250 g a teljes kiĂľrlésĂť és 400 g a tĂśnkĂśly finomliszt.

TĂśnkĂśly vajaskifli

HozzĂĄvalĂłk

250 g tej

200 g tĂśnkĂśly finomliszt ...