Töltött és rakott cukkini
sponsored links
Hozzávalók:
- 4 zsenge cukkini
- 50 dkg darált hús
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 1 pörkölt kocka
- 1 paradicsom
- kb. 15-20 dkg rizs
- kb. 3-4 dl tejföl
- kb. 20 dkg trappista sajt
- pirospaprika
. só
- bors
Elkészítés:
1, A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd (a rizs térfogatához képest) dupla mennyiségû vízzel felöntjük. Sóval ízesítjük és fedõ alatt, közepes hõfokon puhára fõzzük.
2, A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk. Meghintjük pirospaprikával, rátesszük a húst és ...