Még tavaly Ăľsszel készĂ­tettem ehhez nagyon hasonlĂł tĂśltelékkel calzonét, és akkor annyira Ă­zlett, hogy Ăşgy éreztem, megint szĂ­vesen asztalra tenném. A receptjét akkor nem Ă­rtam le, de csodĂĄk csodĂĄjĂĄra nem kukĂĄzta ki az agyam, Ă­gy most 99%-ban sikerĂźlt rekonstruĂĄlni a tĂślteléket. A tésztĂĄjĂĄt viszont ezĂşttal tĂśnkĂślylisztbĂľl gyĂşrtam, nem pedig bĂşzalisztbĂľl. Pomodoro paradicsomot ezidĂĄig még sosem kĂłstoltam, az Ăľsszel sĂźtĂśtt pizzĂĄra sem az kerĂźlt, hanem hazai paradicsom, de ez az olasz fajta, bĂĄr konzerv, nekem nagyon tetszik.
Eredetileg hĂĄromszĂśg alakĂş calzonét szerettem volna, de valahogy nem sikerĂźlt valĂłra vĂĄltani a megĂĄlmodott hajtĂĄsi mĂłdot, Ă­gy aztĂĄn UFO-hoz hasonlatos pizzĂĄcskĂĄkat kreĂĄltam. Nem is bĂĄntam, mert olyan jĂłpofĂĄk lettek. :D
Ezek a kis tĂśltĂśtt pizzĂĄk abszolĂşt alkalmasak vendégvĂĄrĂĄshoz, de tĂśkéletesen megfelelnek uzsonnĂĄnak is, mert kĂśnnyen elpakolhatjuk pl. szendvicses dobozba, vagy hagyomĂĄnyos mĂłdon szalvétĂĄba csomagolva, benejlonzacskĂłzva. Hidegen is finom, de melegĂ­thetĂľ is serpenyĂľben, fedĂľ alatt, kis lĂĄngon - nekem legalĂĄbbis ez a melegĂ­tési mĂłdszer a mĂĄniĂĄm, mert nagyon jĂłl bevĂĄlt. :)

sponsored links