RitkĂĄn készĂ­tek tĂśltĂśtt tojĂĄst, bĂĄr én és férj szeretjĂźk, a gyerkĂľcĂśk még nem igazĂĄn fedezték fel. Rendszerint valamilyen majonéz-alapĂş salĂĄtĂĄval ĂĄgyazok meg neki, és mivel nagylĂĄnyom kukoricasalit kért a szĂźlinapi ebédjéhez, most éppen ez kerĂźlt alĂĄ (és ezzel el is ĂĄrultam, hogy még mindig a gépen talĂĄlhatĂł fotĂłkbĂłl élek... :D).
Egy ex-kolléganĂľm anyukĂĄjĂĄtĂłl lestem el ezt a "receptet" - a lényege, hogy nem vajjal és tejfĂśllel keveri ki a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt, hanem Ăśmlesztett sajttal. Finom, egyszerĂť és jĂłl variĂĄlhatĂł, na és a kĂśzelgĂľ hĂşsvétra is ideĂĄlis lehet - feltéve, hogy megfizethetĂľ lesz az Ăźnnepekkor a tojĂĄs. :/

Az elkészĂ­tése roppant egyszerĂť: a tojĂĄsokat sĂłs vĂ­zben megfĂľzĂśm, kihĂťtĂśm és megtisztĂ­tom. HosszĂĄban félbevĂĄgom a fĂľtt tojĂĄsokat, sĂĄrga kĂśzepĂźket kiveszem, a fehérjéket félreteszem. A sĂĄrgĂĄjĂĄt villĂĄval ĂśsszetĂśrĂśm, majd elkeverem a sajttal. SĂłzom, borsozom, mustĂĄrt és majonézt keverek hozzĂĄ, legvégĂźl valamilyen - nagyon ...

sponsored links