sponsored links

A rendszervĂĄltĂĄs kĂśrĂźl volt divat Erdélyben ez a torta, felĂźdĂźlést jelentett az addigi vaj, azaz margarinkrémes desszertek utĂĄn. AztĂĄn kitĂĄrult a vilĂĄg, a bĂľség zavarĂĄban elfelejtĂľdĂśtt. Négyen dugtuk Ăśssze a fejĂźnket, mĂ­g minden részletét sikerĂźlt felidéznĂźnk.

Ahogy tapasztalom, sikere most is hatalmas, egyszerĂť elkészĂ­teni olyankor is, amikor semmi nincs otthon. Senki nem mondanĂĄ meg, hogy ez egy elfeledett recept, a francia tarte tatin méltĂł pĂĄrja. Lehet variĂĄlni mĂĄs lekvĂĄrral, illetve kĂźlĂśnbĂśzĂľ fĂťszerekkel még izgalmasabbĂĄ, Ăźnnepivé tenni. Ha angol ember kegyeit keressĂźk, ezzel indĂ­tsunk.

Az almĂĄk szĂĄma a lĂĄbosunk nagysĂĄgĂĄtĂłl is fĂźgg, ÖkĂślnyi almĂĄkbĂłl szoktam készĂ­teni, hogy minél tĂśbb alma és kĂśzepe legyen. (nyilvĂĄn, ha sokkal nagyobb lĂĄbosban sĂźtjĂźk, piskĂłtĂĄbĂłl is tĂśbbet készĂ­tsĂźnk.) Az én vaslĂĄbosomban hat alma fér el - 23 cm ĂĄtmérĂľjĂť.

HozzĂĄvalĂłk:

6 kisebb alma
10 dkg diĂłbél ...